Каждую
весну наш город наполняет характерный запах свежих огурцов — это пахнет
корюшка, любимейшая рыбка петербуржцев. В этот период она проходит
через Неву на нерест большими косяками. И часть ее испокон веков
попадает на стол горожан.
Есть мнение, что 2011 год для корюшки юбилейный — рыбке исполняется
910 000 лет. Точнее, появлению этого вида. Поэтому в девятый Праздник
корюшки, который пройдет в "Ленэкспо", станет еще веселее.
Ежегодный Праздник корюшки — важное общественное событие для всего
города. В нем ежегодно принимают участие до 80 тыс. человек, вне
зависимости от возраста, социального статуса и интересов. Этот
общегородской пикник традиционно организуют Санкт-Петербургское
отделение Российского творческого союза работников культуры и Центр
перспективной символики.
Каждый человек находит на празднике что-то интересное лично для себя.
Одних привлекает обширная концертно-развлекательная программа. На
центральной сцене целый день идут выступления артистов петербургской
эстрады. Все желающие становятся участниками тематических конкурсов и
игр. Для детей работают аттракционы. Проходит конкурс рыбаков: ежегодные
соревнования любителей рыбной ловли. Принцип конкурса прост — кто
больше поймает корюшки на удочку с берега Финского залива.
Для поддержания популяции рыб лососевых пород в водах Балтийского
моря проходит акция "Зарыбление": запуск мальков лосося в акваторию
Финского залива. Особенно она пользуется популярностью у детей и
представителей средств массовой информации.
Все любят участвовать в спортивной программе — соревнования на
резиновых лодках, заплывы питерских "моржей", армреслинг, перетягивание
каната, гиревой спорт и многое другое.
Один из коронных пунктов программы праздника - приготовление
"Генеральской ухи", 1000 литров ароматного рыбного супа одномоментно в
специальном чудо-казане. К приготовлению ухи "прикладывают руку"
известные деятели культуры, искусства, спорта и бизнеса
Санкт-Петербурга.
Золотая рыбка в серебряной стае — эта традиционная игровая программа
проводится на протяжении всего праздника. "Счастливчики" смогут найти в
жареной корюшке золотые кулоны с изображением любимой рыбки, а также
получить специальные призы на сцене.
На площади, где проходит праздник, стоит бассейн с живой рыбой:
аттракцион для тех, кто хочет испытать себя в роли неандертальца. В
бассейн (1000 литров) выпускают живую рыбу, предназначенную для ловли
руками. Поймавший получает приз или может выкупить пойманную добычу.
В этом году на празднике пройдет финал народного арт-фестиваля
"Питер. Корюшка. Всегда": на протяжении двух месяцев, предшествующих
празднику, музей и галереи современного искусства "Эрарта" проводит
творческие конкурсы и выставки работ, посвященные любимой рыбке. Кроме
того, приглашены представители дружественных фестивалей из Гамбурга,
Калининграда, Паланги, Дальнего Востока, Чукотки.
Но гвоздем программы, конечно, будет корюшка — свежая, копченая,
вяленая, сушеная, маринованная и жареная на мангале с золотистым
холодным пивом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий